07.01.2018                       Copyright © 2017 Landhaus Mischler. Alle Rechte vorbehalten Impressum

Speisekarte


Vorspeisen:

Gebratene Jakobsmuscheln mit lauwarmem Wurzelgemüsesalat        16.90

Gänseleberterrine mit Cumberlandsoße                       7.20


Aus der Region für die Region:

„Mischlers Sauertaler“

Zwei Stück gebackene Kartoffel-Quark-Räucherforellen-Küchlein

mit Meerrettichschmand und Salatbukett                                                               8.90

(Räucherforellen geliefert von Herrn Arenth aus Fischbach)


Suppen:

Tagessuppe  (fragen sie bitte den Service)                     3.80

Klare Gänsekraftbrüe mit Schöberl-Pfifferling-Rauten              5.90


Kinderteller:

Bratwurst mit Pommes frites und Ketchup        4.30

Hähnchenbrust mit Spätzle und kleinem Salat       7.50


Vegetarische Gerichte:

Käsespätzle mit Zwiebeln und Salat              (6.90)                8.90

Semmel-Kastanien-Wirsingwickel mit Kastaniensoße         12.50


Fischgerichte:

In Butter gebratene Schollenfilets (ohne Gräten), Kartoffeln und Salat        (11.90)        15.90

Seeteufelmedaillons mit Krustentiersoße dazu Gemüsereis          26.80


Lieblingsgericht des Hauses:

Schweinerückensteak, mit Knoblauch und Tomaten, Kartoffelrösti und Salat       (11.50)       15.50


Rind:

Roastbeefwürfel in Pfefferoße, Kroketten und Salat          18.90


Landhausteller:

Schweinelendchen mit Käse überbacken, pommes frites und Salat          16.90


Pfälzer Bauernschmaus – Hausgemachte Spezialitäten:

Gebratene Blutwurst auf Bratkartoffeln, dazu saure Gurken          (6.90)            8.90

Saumagen nach altem Hausrezept mit Sauerkraut und Brot           (10.90)        12.90

Ganze Portion 3 Scheiben, ½ Portion 2 Scheiben

Hausgemachte Leberknödel, Sauerkraut und Brot                      (6.50)                 8.50

Pfälzer Teller:

Saumagen,Blutwurst, Leberknödel und Bratwurst

auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln                                                                            15.90


Unsere Stammgerichte:

Hackbraten mit Pommes frites und Salat        (7.90)      9.90

Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat        (9.50)       12.90

Jägersteak, Pommes Frites und Salat        (9.90)        13.90

Pfeffersteak vom Schwein, Kroketten und Salat        (9.90)       13.90

Sauerbraten mit Klößen und Salat           (10.80)        15.90



Salatvariationen:


Fitnessteller:

Blattsalate und Gemüsesalate mit Streifen von gekochtem Schinken und Käse        9.90

Felsenlandsalat:

Gebratene Rinderwürfel auf großem Blattsalat mit Bärlauchvinaigrette,

dazu Kartoffelrösti                                                                                                            18.80


Gerichte der Region im Landhaus Mischler


Vorspeisen:

Hausgemachte Wildpastete mit Cumberlandsoße                           7.80


Hauptgerichte:


Wildragout mit Spätzle und Salat                         (15.80)             17.80

Geschmorter Wildbraten mit Preiselbeersoße,

hausgemachte Klöße und Salat                                 (16.80)     18.80

Rosa gebratener Wildschweinrücken mit Portweinsoße,

Rotkohl und Kroketten                                                                                  24.80

(Wildfleisch geliefert von Herrn Wolf, Schönau)


Aus Omas Küche:

Rindergulasch mit Spätzle und Salat                                               14.80


Das ausgefallene Gericht:

Geschmorter Gänsemagen auf Rahmwirsing mit Kroketten                     16.80


Nachspeisen:

Creme bruleé mit 1 Kugel Orangensorbet und Früchten    7.20

Rostiger Ritter mit Weinsoße           5.30

Dreierlei hausgemachte Sorbets mit Früchten           6.80

Dessertvariation von Lebkuchenmousse, Eisparfait und Quitte          7.50


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Durchgehend warme Küche.

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