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Speisekarte

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Leckere Kleinigkeiten:

Gebratener Garnelenspieß mit Knoblauch und Tomaten; dazu Brot                  8.90


Aus der Region für die Region:

„Mischlers Sauertaler“

Zwei Stück gebackene Kartoffel-Quark-Räucherforellen-Küchlein

mit Meerrettichschmand und Salatbukett                                                               8.90

(Räucherforellen geliefert von Herrn Arenth aus Fischbach)


Suppen:

Tagessuppe  (fragen sie bitte den Service)                     3.80

Klare Gänsekraftbrüe mit Schöberl-Pfifferling-Rauten              5.90


Kinderteller:

Bratwurst mit Pommes frites und Ketchup        4.30

Hähnchenbrust mit Spätzle und kleinem Salat       7.50


Vegetarische Gerichte:

Käsespätzle mit Zwiebeln und Salat              (6.90)                8.90

Gebackene Zucchinischnitzel mit Bulgur in Tomatensoße und Salat         11.90


Fischgerichte:

In Butter gebratene Schollenfilets (ohne Gräten), Kartoffeln und Salat        (11.90)        15.90

Lachsforellenfilet, in Mandelbutter gebraten, Kartoffeln und Salat             (16.80)          18.80


Lieblingsgericht des Hauses:

Schweinerückensteak, mit Knoblauch und Tomaten, Kartoffelrösti und Salat       (11.50)       15.50


Geflügelgericht:

Putenklösse in Dijon-Senf-Sauce, Spätzle und Salat                             (10.90)     14.90


Rind:

Roastbeefwürfel in Pfefferoße, Kroketten und Salat          18.90


Pfälzer Bauernschmaus – Hausgemachte Spezialitäten:

Gebratene Blutwurst auf Bratkartoffeln, dazu saure Gurken          (6.90)            8.90

Saumagen nach altem Hausrezept mit Sauerkraut und Brot           (10.90)        12.90

Ganze Portion 3 Scheiben, ½ Portion 2 Scheiben

Hausgemachte Leberknödel, Sauerkraut und Brot                      (6.50)                 8.50

Pfälzer Teller:

Saumagen,Blutwurst, Leberknödel und Bratwurst

auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln                                                                            15.90


Unsere Stammgerichte:

Hackbraten mit Pommes frites und Salat        (7.90)      9.90

Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat        (9.50)       12.90

Schweinerollbraten mit Klößen und Salat       (8.90)       12.90

Jägersteak, Pommes Frites und Salat        (9.90)        13.90

Pfeffersteak vom Schwein, Kroketten und Salat        (9.90)       13.90

Sauerbraten mit Klößen und Salat           (10.80)        15.90

Rumpsteak mit Zwiebeln, Pommes Frites und Salat       20.80

Rumpsteak mit Pfeffersoße, Pommes Frites und Salat       20.80

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat       20.80


Salatvariationen:


Fitnessteller:

Blattsalate und Gemüsesalate mit Streifen von gekochtem Schinken und Käse        9.90

Felsenlandsalat:

Gebratene Rinderwürfel auf großem Blattsalat mit Bärlauchvinaigrette,

dazu Kartoffelrösti                                                                                                            18.80


Gerichte der Region im Landhaus Mischler


Vorspeisen:

Gänseleberterrine mit Cumberlandsoße und Salatbukett            8.50


Hauptgerichte:


Spaghetti mit würziger Lammbolognese,

gehobeltem Parmesan und Salat                                       13.80

Wildragout mit Spätzle und Salat                         (15.80)             17.80


Aus Omas Küche:

Gebratene Gänsebrust auf Rotkohl dazu Kroketten                                                      19.80


Das ausgefallene Gericht:

Geschmorter Gänsemagen auf Rahmwirsing mit Kroketten                     16.80


Nachspeisen:

Creme bruleé mit 1 Kugel Orangensorbet und Frühten    7.20

Rostiger Ritter mit Weinsoße           5.30

Dreierlei hausgemachte Sorbets mit Früchten           6.80

Variation von Karamel und Schokolade            8.50


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Durchgehend warme Küche.

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