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Speisekarte

Leckere Kleinigkeiten:

Carpaccio von Roter Beete mit Feldsalat, Birnen und Kürbiskrokant    7.70

Räucherlachs mit Spargelsalat                  12.90

3 Stück gebratene Riesengarnelen mit Blattsalat in Bärlauchvinaigrettes          11.90


Aus der Region für die Region:

„Mischlers Sauertaler“

Zwei Stück gebackene Kartoffel-Quark-Räucherforellen-Küchlein

mit Meerrettichschmand und Salatbukett                                                              8.90

(Räucherforellen geliefert von Herrn Arenth aus Fischbach)


Suppe:

Tagessuppe                         4.50

Spargelcremesuppe            5.50


Vegane und vegetarische Gerichte:

Käsespätzle mit Zwiebeln und Salat              (8.50)                10.50

Spaghetti mit vegetarischer Linsen-Gemüse-Bolognes und Salat (Vegan)               17.90


Aus dem Meer:

Gebratenes Schollenfilet mit Kapernbutter, Kartoffeln und Salat        (14.50)        16.50

Zanderfilet mit Spargelragout und Kartoffeln                                    (18.80)             20.80


Landhausteller:

Schweinelendchen mit Sauce Hollandaise, Spargeln und Kartoffeln               21.80


Pfälzer Bauernschmaus – Hausgemachte Spezialitäten:

Alle Wurstspezialitäten sind aus eigener Herstellung vom Chef des Hauses

Gebratene Blutwurst auf Kartoffelrösti mit Meerettichsoße          (6.90)            8.90

(Blutwurst zum Mitnehmen 100g/1,50 Euro)

Saumagen mit Sauerkraut und Brot                            (11.90)          14.50

Ganze Portion 3 Scheiben, ½ Portion 2 Scheiben

Hausgemachte Leberknödel, Sauerkraut und Brot                      (6.80)                 8.80

Pfälzer Teller:

Saumagen, Blutwurst, Leberknödel und Bratwurst

auf Sauerkraut mit Kartoffelrösti                                                                     14.90



Unsere Stammgerichte:

Hackbraten mit pommes frites und Salat                    (7.90)      9.90

Schweineschnitzel mit pommes frites und Salat        (10.50)       13.90

Pfeffersteak vom Schwein, Kroketten und Salat        (11.90)       15.90

Rumpsteak in Pfeffersoße, pommes frites und Salat                 23.80

Rumpsteak mit Kräuterbutter, pommes frites und Salat          23.80

Rumpsteak mit Zwiebeln, pommes frites und Salat                  23.80

Boeuf Bourguignon mit Kartoffelpüree und Salat               19.90

(klassisches französisches Schmorgericht)


Salatvariationen:


Fitnessteller:

Großer Salatteller mit Käse-Schinkenröllchen,

Ei, Tomate und hausgemachtem Knoblauchbrot                      11.90

Meeresteller:

Variation von dreierlei Fischen mit Riesengarnele auf großem Blattsalat        19.90


Aus Omas Küche:

Rollbraten mit Spätzle und Salat                   (10.50)       13.90


Lieblingsgericht des Hauses:

Schweinerückensteak mit Knoblauch und Tomaten, Rösti und Salat               (13.90)        16.90


Das ausgefallene Gericht:

Lonesome Rider mit pommes frites und Salat                        16.90

(Cordon blue gefüllt mit Schafskäse und Knoblauch)


Nachspeisen:

Original italienisches Tiramisu (enthält Alkohol)            7.80

Panna cotta mit frischen Erdebeeren                                  6.90

Dreierlei Sorbet mit Fruchtsalat                                                        7.90

Creme bruleé mit marinierten Orangenfilets und hausgemachtem Sorbet       9.50


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