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Speisekarte

Gebüger Straße 2, 66996 Schönau/Pfalz

Tel. 06393 -1425

Leckere Kleinigkeiten:

Carpaccio von der Roten Beete mit Feldsalat,

Birnen und Kürbiskrokant 7.90

Kalter Braten vom Wildschweinrücken

mit Preisselbeersoße und kleinem Salat 7.90

Gratinierter Ziegenkäse an kleinem Blattsalat

mit Feigen-Senf-Vinaigrette und Weißbrot 7.90

Aus der Region für die Region

„Mischlers Sauertaler“

Zwei Stück gebackene Kartoffel-Quark-Räucherforellen-Küchlein

mit Meerrettichschmand und Salatbukett 8.90

(Räucherforellen geliefert von Herrn Arenth aus Fischbach)

Suppen:

Markklößchensuppe 6.50

Tagessuppe (bitte fragen Sie unser Personal) 5.50

Kinderkarte:

„Räubertopf“ 8.00
(Hackfleischbällchen mit Karotten – Erbsengemüse und Kartoffelpüree)

Kartoffeleintopf mit Wiener Würstchen und Karotten 8.00

Eine Portion Pommes Frites oder Spätzle 5.50

Vegane und vegetarische Gerichte:

Dreierlei Klöße mit Rotkraut und Kastaniensoße

Semmelknödel, Brezenknödel, Semmel-Kastinen-Wirsingwickel

(Vegetarisch) 16.50

Dreierlei Bällchen auf großem Blattsalat (vegan)

Erbsen-Haferflockenbällchen, Kichererbsen-Currybällchen

Rote Beete Bällchen, (Wahlweise mit Kräuterschmand ; nicht vegan) 13.90

Spaghetti mit veganer Linsen-Gemüse-Bolognese und Salat 14.90

dazu Sala

Pfälzer Bauernschmaus – Hausgemachte Spezialitäten:

Alle Wurstspezialitäten sind aus eigener Herstellung vom Chef des Hauses

Saumagen nach altem Hausrezept, Sauerkraut und Brot (12.90) 14.50

Ganze Portion 3 Scheiben, ½ Portion 2 Scheiben

Hausgemachte Leberknödel, Sauerkraut und Brot (7.80) 9.80

Gebratene Blutwurst auf Kartoffelrösti und Meerrettichsoße (7.50) 9.90

(Blutwurst zum mitnehmen 100gr/1.50 €)

Pfälzer Teller:

Saumagen, Blutwurst, Leberknödel und Bratwurst

auf Sauerkraut mit Kartoffelrösti 15.90

Vom Schwein

Schweineschnitzel mit pommes frites und Salat (11.50) 13.90

Pfeffersteak vom Schwein mit Kroketten und Salat (13.90) 15.90

Das ausgefallene Gericht

Lonesome Rider mit pommes frites und Salat 17.90

(Cordon blue gefüllt mit Schafskäse und Knoblauch)

Aus Omas Küche

Hausgemachter Hackbraten mit pommes frites und Salat (10.80) 12.80

Landhausteller

Schweinelendchen mit Pfifferlingsoße, Spätzle und Salat 21.90

Lieblingsgericht des Hauses

Schweinerückensteak mit Knoblauch und Tomaten,

dazu Kartoffelrösti und Salat 16.90

Vom Rind

Rumpsteak mit pommes frites und Salat wahlweise

mit Pfeffersoße, Kräuterbutter oder Zwiebeln 23.80

Sauerbraten mit Klößen und Salat (16.90) 18.90

Boeuf Bourguignon mit Kartoffelpüree und Salat 19.80

(klassisches französisches Schmorgericht)

Wildes aus Schönau

„Trietschesäckel“

Wildfleischklöße mit Wirsing umwickelt,

dazu Salzkartoffeln und Salat 17.90

Wildbraten mit Klößen und Salat (19.90) 21.90

Wildragout mit Spätzle und Salat (16.80) 18.80

Bitte beachten sie: Da unser Wild aus dem Schönauer Wald stammt und von unserem ortsansässigen Jäger erlegt wird, ist es leider nur begrenzt verfügbar.

Bei Fragen wenden Sie sich gerne an das Personal. Danke.

Fisch

Gebratenes Zanderfilet auf Wirsinggemüse mit Salazkartoffeln 22.90

Welsfilet auf Kürbisrisotto und Salat 17.80

Salate

Großer Blattsalat mit Ziegenkäsetalern,

Feigen und Walnüsse, dazu Brot 13.90

Couscous Salat mit Grillgemüse und Hähnchenstreifen (leicht scharf) 15.90

Dessert:

Rostiger Ritter mit Wein- oder und Vanillesoße 7.50

Crème Brûlée mit karamellisierten Birnen und einer Kugel Vanilleeis 9.50

Mirror Glaze Mousse au Chocolat Törtchen 7.90

Sehr geehrte Gäste: Wenn Sie bargeldlos zahlen möchten, akzeptieren wir die EC-Karte und auch französische Kreditkarten! Die Preise in Klammer stehen für kleinere Portionen!

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