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Speisekarte









Gebüger Straße 2, 66996 Schönau/Pfalz

Tel. 06393 -1425


Leckere Kleinigkeiten:

Gebratene Waldpilzserviettenknödel mit Schnittlauchschmand und kleinem Salat        6.50

Herzhaftes Paprikasorbet auf Parmaschinken mit hausgemachtem Knoblauchbrot     9.50

Garnelenspieß mit Knoblauch und Tomaten, dazu Baguette    8.50


Aus der Region für die Region

„Mischlers Sauertaler“

Zwei Stück gebackene Kartoffel-Quark-Räucherforellen-Küchlein

mit Meerrettichschmand und Salatbukett                                                                                 8.90

(Räucherforellen geliefert von Herrn Arenth aus Fischbach)


Suppen:

Karotten - Ingwersuppe (Vegan)        5.50

Tagessuppe (bitte fragen Sie unser Personal)      5.50


Kinderkarte:

„Räubertopf“                                                                                                8.00
(Hackfleischbällchen mit Karotten – Erbsengemüse und Kartoffelpüree)

Tortellini in Tomatensoße                                                                          8.00


Vegane und vegetarische Gerichte:


Ratatouille mit Polenta und Salat            14.90


Im Ofen gebackene Süsskartoffel,

gefüllt mit Gemüse und Sour Cream, dazu Salat                                  12.90


Erbsen- Haferflockenbällchen auf großem Blattsalat mit Soja-Dip         (9.80)     11.80

dazu Sala

Pfälzer Bauernschmaus – Hausgemachte Spezialitäten:

Alle Wurstspezialitäten sind aus eigener Herstellung vom Chef des Hauses


Saumagen nach altem Hausrezept, Sauerkraut und Brot                    (12.90)               14.50

Ganze Portion 3 Scheiben, ½ Portion 2 Scheiben


Hausgemachte Leberknödel,

Sauerkraut und Brot (16)       (6.80)   8.80


Gebratene Blutwurst  auf Kartoffelrösti und Meerrettichsoße                 (6.50)               8.90

(Blutwurst zum mitnehmen 100gr/1.50 €)


Pfäzer Teller:

Saumagen, Blutwurst, Leberknödel und Bratwurst auf Sauerkraut mit Kartoffelrösti     14.90


Vom Schwein

Schweineschnitzel mit pommes frites und Salat        (11.50)          13.90


Aus Omas Küche

Hausgemachter Hackbraten mit pommes frites und Salat       (7.90)    9.90

Saure Nieren mit Salzkartoffeln und Salat        (9.90)       11.90


Landhausteller

Schweinelendchen mit Waldpilzsoße, Spätzle  und Salat                 17.80


Vom Rind

Rumpsteak mit pommes frites und Salat  wahlweise mit Pfeffersoße,

Kräuterbutter oder Zwiebeln         23.80

Sauerbraten mit Klößen und Salat      (15.90)                     17.90


Wildes aus der Region


Ragout vom Wildschwein mit Spätzle und Salat         (16.80)           18.80


Wildschweinbraten mit Klößen und Salat    (19.90)      21.90


Rehrücken mit Ginsoße, Kroketten und Salat                        31.90


Landhausburger mit pommes frites                                                     15.80

(Burgerpattie aus saftigem regionalen Wildfleisch, Bärlauchmayonaise,

Cheddar, Zwiebel, Gewürzgurken, Salat und Tomaten)


Aus dem Meer

Variation von dreierlei Fisch mit Riesengarnele auf großem Blattsalat     19.90

Gebratenes Schollenfilet mit Mandelbutter, Kartoffeln und Salat       (14.50)           16.50


Geflügel


Saltimbocca vom Hähnchen auf Ratatouille, dazu Kartoffelrösti        17.80


Dessert:

Rostiger Ritter mit Wein- oder und Vanillesoße                                      7.50

Zwetschgenragout mit Vanilleeis und Sahne                                          6.90                    

Creme brulée mit Fruchtsalat und hausgemachtem Sorbet                 8.50

Zitronen - Rosmarinsorbet in der Frucht serviert, dazu Obstsalat       7.50

Pistazienparfait mit Schokoladenbrownie und Schokoladensoße      9.20

Dessertvariation für 4 Personen                  21.90



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